Piknikdong.com, Resep – Mencari rekomendasi resep fuyunghai udang yang enak dan praktis, bisa dibikin kapan saja di rumaha sendiri? Ya, sekarang sudah berada di tempat yang sangat tepat.
Fuyunghai udang, hidangan yang namanya saja sudah mampu membangkitkan rasa penasaran.
Fuyunghai Udang, image by SC IG: tria.hafif
Kata “fuyunghai” yang berasal dari bahasa Tionghoa, menyimpan misteri kelezatan yang siap untuk diungkap.
Bayangkan, telur lembut yang berpadu dengan renyahnya udang, serta potongan sayuran segar yang menambah cita rasa.
Dan tak berhenti di situ, ada sensasi kriuk yang menggugah selera, menari-nari di setiap gigitan.
Sensasi inilah yang membuat fuyunghai udang begitu istimewa, mampu menghipnotis lidah siapa pun yang mencicipinya.
Bagi yang belum pernah mencoba, jangan biarkan rasa penasaran terus menggoda.
Melalui resep fuyunghai udang sederhana di bawah ini, kita dapat dengan mudah menciptakan keajaiban kuliner ini di dapur sendiri.
Resep Fuyunghai Udang Sederhana
Tipe: Hidangan Utama
Masakan: Khas indonesia Khas Tionghoa
Waktu persiapan: 10 Menit
Waktu Memasak: 20 Menit
Total Waktu: 39 Menit
Bahan Resep:
Bahan adonan telur:
- 1,5 buah wortel parut
- Kol secukupnya
- 12 buah udang peci, iris kecil
- 3 butir telur ayam
- 2 sdm tepung tapioka
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdm minyak wijen (aku skip)
- merica secukupnya
- bawang daun
- 2 siung bawang putih cincang halus
Bahan Saus:
- Bawang bombay
- 1 siung bawang putih cincang halus
- 3 sdm saus tomat
- 1 sdm saus tiram
- 1 gelas air
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur
- Merica
- 1/2 sdm maizena larutkan dengan sedikit air
Petunjuk Resep:
Langkah 1, bikin adonan telur: Adonan telur, campurkan semua bahan ke dalam wadah, tes rasa.
Langkah 2, goreng: Goreng dalam minyak yang agak banyak dengan api sedang cenderung kecil. Setelah matang, sisihkah dulu.
Langkah 3, menumis untuk bikin saus: Tumis bawang putih dan bombay sampai harum.
Langkah 4, masukkan saus tomat, saus tiram dan air: Tambahkan saus tomat dan saus tiram, aduk sebentar. Selanjutnya Masukkan air.
Langkah 5, bumbui: Jika sudah mendidih masukkan gula, garam, kaldu, merica. Tes rasa.
Langkah 6, masukkan larutan maizena: Masukkan larutan maizena, masak sampai mendidih.
Langkah 7, penyajian: Siapkan fuyunghai di piring saji lalu siram dengan kuah, atau bisa juga disajikan dengan wadah berbeda.
Itulah resep fuyunghai udang sederhana, tidak ada yang sulit bukan? Cobain bikin sekarang juga yuk. Selamat memasak.
