Piknikdong.com – Bingung mencari resep bola ubi kopong anti gagal dan bisa dibikin sendiri di rumah? Tenang, sekarang sudah berada di tempat yang sangat tepat.
Bola ubi kopong memang sedang populer, jajanan nikmat ini bisa dengan mudah ditemukan di beberapa titik keramaian di berbagai daerah.
Bola ubi Kopong, Image by IG: can_edelweis
Bahkan, biasanya kita bisa dengan mudah menumukan di stand yang ada di Mall.
Tahukah kami jika cara membuat bola ubi kopong tidak sesulit yang dibayangkan lho, siapapun bisa membuat sendiri di rumah.
Jadi jika sedang mager keluar rumah, bisa banget mencoba resep bola ubi kopong anti gagal berikut ini.
Simak sampai akhir ya.
Resep Bola Ubi Kopong Anti Gagal, Ternyata Begini Agar Bisa Kopong Banget!
Tipe: Camilan
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 20 Menit
Waktu Memasak: 40 Menit
Total Waktu: 1 Jam 10 Menit
Bahan Resep:
- Bahan :
- 250 gram ubi, rebus hingga empuk
- 2 sdm gula pasir
- 2 sdm tapioka
- 1 sdm maizena
- 1/2 sdt baking powder
Petunjuk Resep:
Langkah 1, haluskan ubi: Haluskan ubi selagi panas, tambahkan gula pasir agar gula larut.
Langkah 2, tambahkan bahan lainnya: Tambahkan bahan lainnya di adonan, yakni, gula pasir, tapioka, maizedna dan baking powder, bentuk bulat kecil.
Langkah 3, diamkan adonan: Diamkan adonan 30 menit.
Langkah 4, goreng adonan: Goreng dalam minyak panas, api sedang saja.
Langkah 5, putar dan ditekan saat menggoreng: Dalam menggoreng, setelah kulit ubi keras, putarputar dengan sutil dan sesekali ditekan-tekan agar ubi kopong dan mengembang.
Langkah 6, goreng hingga garing: Goreng hingga kulit bola-bola ubi garing, agar tidak kempes saat sudah dingin.
Tips membuat bola ubi kopong banget!
1. Agar ubi kopong, setelah kulit garing, sambil diaduk, juga agak ditekan dengan suthil, gunakan api agak kecil biar nggak tidak gosong.
2. Perlu diketahui, semakin lama gorengnya, ubinya semakin kopong (asal sambil ditekan satu persatu).
Itulah resep bola ubi kopong anti gagal yang cukup beberapa langkah saja, tidak ada yang sulit bukan? Cobain bikin sekarang juga yuk.
Selamat mencoba. Jangan lupa dibagikan ya sobat piknikdong.
